Gastronomia

Sushi em casa

Para você que adora sushi e vive reclamando de ter que sair de casa para comprar, ou ter que encomendar ainda e esperar. Faça seu próprio sushi em casa, e é MUITO fácil. E se você não gosta de peixe cru, a dica de hoje vai servir para você também.

Siga os ingredientes:
– Algas (vende em pacotinhos, são pequenas folhinhas)
– 1 xícara de arroz
– 2 xícara de água
– 1 colher de chá de sal
– 1 pacote de Kani Kama

Só isso. E ai começamos, primeiramente preciso dizer que existe um arroz especial para fazer o sushi mas como a maioria das pessoas não tem, é só fazer um arroz papinha. Sabe quando você deixa o arroz tempo demais no fogão com bastante água? Você vai saber a hora certa de tirar o arroz do fogo, é só quando você perceber que ficou uma papinha. Então…

Agora, vamos “montar” o sushi. Eu não tenho aquela esteirinha pra deixar o sushi extremamente lindo, então é lavar as mãos bem lavadas e mão no sushi. Você vai precisar de uma colher para colocar o arroz na alga e uma faca molhada para poder cortar, pois como é alga, é diferente pra cortar dai precisamos ficar molhando a faca toda hora que for cortar para não grudar e desmontar tudo.
Então, preparamos a alga e “amassar”. Coloque a alga em um tabuleiro.
E depois colocamos cuidadosamente o arroz (CUIDADO! Para não rasgar a alga, ela é bem fina). Coloque o Kani do lado para ir “enrolando” ele na alga até o final.
Depois de enrolar ele todo, é só ir cortando em pequenas fatias, lembrando que tem que ir molhando a faca para ficar mais fácil na hora de cortar e não desmontar porque grudou a faca na alga.
E está pronto seu sushi! Pra quem tem esteirinha em casa, ele fica mais bonitinho né. O meu ficou todo desconsertado, mas ficou gostoso. O que importa é o sabor né? Então, é isso. 
Comente aqui se você gosta de sushi, ou se você já fez em casa e como ficou. Gostou dessa forma simples de fazer sushi? Pra quem achava difícil fazer sushi em casa, tá ai.
Beijos,
Thami Sgalbiero.
Thami Sgalbiero Por Thami Sgalbiero
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Thami Sgalbiero

Leonina, botafoguense, enrolada, confusa e distraída. Ama ver, ler e falar sobre moda (mesmo não sendo expert no assunto). Sonha em ser atriz, mas enquanto esse sonho não se realiza, fica apenas no blog mesmo.

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